Sandwich LŌV

Cremoso de anarcados

Queso crema de anacardos en formato 220 g. Ideal para agregar en salsas, postres o bocadillos o como complemento para ensaladas. De textura suave y sabor levemente acido producido por la fermentación natural que a su vez aporta probióticos.

Chucrut

Nuestro chucrut casero está hecho con ingredientes ecológicos y con fermentación espontánea (sin ningún aditivos). Es un producto vivo no pasteurizado lleno de nutrientes y de beneficios probióticos que ayudan a mejorar nuestra flora bacteriana.
El chucrut es rico en vitaminas A, B1, B2 y C. También contiene ácido láctico y bacterias buenas que mejoran la digestión y la absorción de nutrientes. Nos aporta minerales como el calcio, el hierro, fósforo o el magnesio.

Ingredientes: col picuda, zanahoria, semillas de mostaza, sal marina (todo ecológico).

Shio Koji

La clásica marinada japonesa a base de KOJI MA! de arroz Marisma eco del Delta del Ebro, la versión de Ma! lleva puré de ajos escalivados y sal ecológica certificada. Un condimento muy versátil y un tanto dulce que recuerda al allioli.
Como reemplazo del ajo y la sal en salteados y platos al horno, parrilla, para sopas y caldos, como toque final en platos al vapor o simplemente sobre pan o tostadas.